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ゆる薬膳とは!?

30歳を過ぎたころ、顔面に見慣れぬシミ、しわ、なんだかたるんでる……! と大慌てでコスメを買いあさったあげく1か月のコスメ代は月額10万! そのわりには、たいした効果を得られない気がして、はたと「食べるものを見直してみよう」と思い薬膳を始めた結果、肌のコンディションがあきらかにアップ。化粧品代は月3000円まで激減。そのうえ体重は5キロ減、頑固な肩こり、むくみ、花粉症、疲れ目も改善されました。とはいえ、漢方薬がバリバリ入った料理を作って食べ続けたわけではありません。

というように『ゆる薬膳』は、難しそうなイメージの漢方をがっつり料理に使用するわけではなく、健康な食材をゆる~く使う料理のことです。簡単に漢方を取り入れることにより、『何となく怠い』『疲れが取れない』などの体調の改善を図ったり、ダイエット方法として用いたりします。

「薬膳というと、生薬を使って難しい料理を作るというイメージがありますが、季節や体調、体質に合わせて必要な食材を選ぶことを続ければ、体の不調を改善することができます」
中医学では昔から「食事で体調を調える」という考え方があります。どの食材にもすべて、体に及ぼす作用があるのです。その中には、体を温めたり、肌荒れを改善したり、パサついた髪の毛を復活させたりと様々な効果が期待できます。

ゆる薬膳レシピ

缶も薬膳!?

ローソンで薬膳!!

コンビニ食材でゆる薬膳!!

妊婦さんにもゆる薬膳!!

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