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1.CHAPON

バッキンガム宮殿のお姫様専属のパティシエ・アイスクリーム職人『パトリス・シャポン』がつくる「アイスクリーム」

「オリジナルアイスクリーム」
世界でも日本でしか食べられない「オリジナルアイスクリーム」で、果実味溢れるフルーツを贅沢に使用し、色とりどりのまるで果実そのものを食べているかのようなフレッシュ感が特徴のアイスクリームです。

日本進出のために作られた「オリジナルアイスクリーム」

「オリジナルアイスクリーム」は、日本に常設店舗のない『シャポン』が日本進出に際して、このためだけに新たに開発したアイスクリームです。「チョコレートアイスクリーム」は、ビターとミルクが用意されていて、その味わいは「Bean to Barショコラブランド」というべき深みのあるものだそうです。定番の「チョコレートアイスクリーム」以外にも、みずみずしいフルーツをふんだんに使用した、彩りも美しいフルーティな「アイスクリーム」も豊富にあります。

『パトリス・シャポン』とは?

「パトリス・シャポン」は、元はバッキンガム宮殿のお姫様に専属で仕えていた最高峰パティシエ・アイスクリーム職人で、カカオが持つ様々な魅力に衝撃を受けて、ショコラティエとしての道に専念することを決意し、「Bean to Bar」のショコラトリーを開いたそうです。

『シャポン』のお店はフランス国内に4店舗あり、本店はパリ左岸7区にあります。「Bean to Bar」のショコラでありながら、カカオの香りをストレートに楽しめるシンプルなおいしさと「パトリス・シャポン」が自ら手がける鮮やかで美しいデザインで、パリの人々を魅了し、愛され続けています。

『シャポン』の「アイスクリーム」はどこで食べられるの?

※日本に『シャポン』が期間限定で登場しています。

【7月】
6/29~7/12 池袋西武
7/6~7/12 浦和伊勢丹
7/12~7/18 横浜そごう
【8月】
7/31~8/9 池袋西武
8/1~8/31 名古屋高島屋
8/3~8/8 横浜そごう
8/17~8/29 浦和伊勢丹
8/17~8/23 日本橋高島屋
8/24~8/30 札幌大丸
【9月】
9/3~9/8 横浜そごう
9/21~9/27 横浜そごう

「オリジナルアイスクリーム」のフレーバー

ショコラ ノワール(ビターチョコレート)、ショコラ レ(ミルクチョコレート)、キャラメルサレ(塩キャラメル)、バッキンガムアールグレイ(アールグレイティー)、アールグレイラベンダーショコラ レ ノワゼット(ナッツ&ラベンダー入りミルクチョコレート)、ショコラノワールローズ(ローズ入りビターチョコレート)、パンプルムースフランボワーズ(フランボワーズ入りグレープフルーツ)、マンゴーヨーグルト(マンゴー入りヨーグルト)、オランジェキウイ(キウイ入りオレンジ)

2.HIRSINGER

フランス・アルボワで4代直系のオールハンドメイド名門ショコラトリー、『イルサンジェー』の「アイスクリーム」

【夏季限定】アイスサンデー「バシュラン」
「バシュラン」とは、フランスでは定番の夏に食べるメレンゲでアイスクリームやフルーツをはさんだデザートだそうです。

定番「プレミアムアイスクリーム」
季節ごとの「アイスクリーム」は、「シトロン」「キャラメル」「コーヒー」の3種類を販売しているそうです。

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